Darum FONTAINE feine Fischspezialitäten!

Der gute Geschmack und viele gesundheitliche Vorteile der feinen Fischspezialitäten sprechen für uns!

Unsere Firma wurde 1988 als eine GmbH gegründet und hat sich bis heute ihre Unabhängigkeit bewahrt.

Die damalige Marktlage und unser persönliches Interesse galt von Anfang an der Naturkost mit dem guten Geschmack. So sind wir ständig bestrebt, neue, noch nicht handelsübliche Bio-Produkte auf den Markt zu bringen. Dabei liegt unser Schwerpunkt darin, Produkte zu entwickeln, die zum größten Teil mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt werden. Unser anfangs kleines Frechsortiment hat sich in den letzten Jahren um ein Vielfaches vergrößert, inzwischen sind wir der Marktführer im Fischkonservenbereich! Besonderen Wert legen wir auf Qualität. Vorrangig hierbei ist nicht nur die bewusste, sondern auch die gesunde Ernährung auf höchstem Niveau.


Wir verwenden nur Fisch aus dem offenen Atlantik und Pazifik, aufgrund der niederen Belastung gegenüber dem Mittelmeer, der Ost- und Nordsee. Wir lehnen die Treibnettfischerei ab und unterstützen die Initiative der bestandserhaltenden Fischerei und verwenden bereits bei einigen Herings- und Makrelen-Produkten MSC-Rohwarcn. Das Erscheinungsbild der Verpackung unserer Produkte war für 1988 sehr außergewöhnlich. Heute steht diese Verpackungslinie für hochwertige Qualität und guten Geschmack. Dieses Markenbewusstsein beim Kunden bestätigt uns in unserer bisher geleisteten Arbeit. Die Marke Fontaine ist sowohl auf dem deutschen, wie auch auf einigen ausländischen Naturkostmärkten eine feste Größe. Wir beliefern ausschließlich den Bio-Fachhandel und ca. 30 Bio-Großhändler in Deutschland. Ausgeschlossen ist der Lebensmittelhandel sowie die Direktlieferung an den Endverbraucher. Auch im Ausland wird nur der Bio-Fachhandel von uns beliefert.

In diesem Sinne sind wir weiterhin bestrebt, den Bio-Fachhandel mit immer neuen, guten und ausgefallenen Produkten zu erweitern.


Unsere Rohstoff-Auswahl und Zutaten

• Wir verwenden Fischfilets aus ökologischer Aquakulrur und Seefische aus atlantischen und pazifischen Hochseefängen. Wir verarbeiten Thunfisch aus kontrolliertem Fang. Unser Thunfisch wird kontrolliert von der weltweit tätigen Organisation „Earth Island Institut". Diese Organisation wird in Deutschland vertreten durch den „Verein zur Rettung der Delphine e.V." München.

• Wir haben im Sommer 2008 begonnen, immer mehr Produkte auf MSC Rohwaren umzustellen. Die MSC-Rohwaren stammen aus einer Fischerei, die entsprechend den Umweltstandards des Marine Stewardship Council für eine gut geführte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde (www.msc.org). MSC (Marine Stewardship Council) ist eine weltweit unabhängige Organisation, die Standards für eine nachhaltige Fischerei entwickelt hat. Das MSC-Label garantiert, dass für diese Produkte weder Fischbestände noch Meeresumwelt gefährdet werden und keine ungewollten Arten als Beifang herausgefischt werden.

• Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, wie z.B. Sonnenblumenöl, Olivenöl, Gemüse, Tomaten und Tomatenmark und alle anderen Zutaten sind ein fester Bestandteil in unserem Sortiment.

• Frei von Konservierungsstoffen und allen Aromen - deshalb muss die geöffnete Dose im Kühlschrank gelagert und innerhalb von 3 Tagen verzehrt werden.

• Wir werden kontrolliert von der Fa. BCS Öko-Garantie GmbH, Nürnberg (Kontrollstelle DE 001) nach der EU-Bio-Verordnung 834/007.

Warum wir vieles anders machen - diese weitere Informationen über unser komplettes Sortiment erhalten Sie unter:

Fontaine Nahrungsmittel GmbH
Hans-Jörg Madel

Eichendorffstraße 17
D-89312 Günzburg

Telefon: (0 82 21) 3 46 43
Telefax: (0 82 21) 42 36

Internet: www.fontaine-nahrungsmittel.de
E-Mail: info@fontaine-nahrungsmittel.de

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